驚蟄吃梨

腎病患者也可以嗎？

方敬愛

國家首批健康科普專家?guī)斐蓡T

山西首批首席科學(xué)傳播專家

山西醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院

博導(dǎo) 二級教授

冬雪消融，春風(fēng)送暖，我們很快就要迎接春天的第三個節(jié)氣——驚蟄。驚蟄, 古稱“啟蟄”,《月令·七十二候集解》中記載:“二月節(jié), 萬物出乎震, 震為雷, 故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣”。意指此時天氣轉(zhuǎn)暖, 漸有春雷，萬物生發(fā)，蟄蟲出洞。

一、驚蟄為什么要吃梨？

民間素有“驚蟄吃梨”的習(xí)俗，源于何時已難以考證，民間流傳說法不一：

1.清朝年間，以販梨啟業(yè)的名商渠家定居于祁縣，家中長子于驚蟄之日離家走西口，其父便拿出梨給他吃，囑咐他不忘先祖，努力創(chuàng)業(yè)。后來走西口者也紛紛效仿吃梨，多有“離家創(chuàng)業(yè)”之意。

2.驚蟄時節(jié)乍暖還寒，氣候干燥, 很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，所以驚蟄吃梨益脾氣,令五臟和平,可以增強體質(zhì)抵御病菌的侵襲。

3.蘇北及山西一帶流傳有“驚蟄吃了梨,一年都精神”的民諺。

二、腎病患者可以吃梨嗎？

答案是：因病適宜。

驚蟄萬物生發(fā)的同時, 各種細(xì)菌、病毒也開始生長、繁殖；再加上春季以風(fēng)為主氣, 風(fēng)挾毒邪侵襲肺衛(wèi)、肌表、關(guān)節(jié), 而見各種鼻咽不適、咳嗽、喘憋等肺系疾病，應(yīng)多吃生津潤肺的食物。

梨可潤肺止咳，滋養(yǎng)腸胃，是冬、春水果中的首選。因梨含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素, 最適宜于春季發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用，尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。

腎臟病患者吃梨應(yīng)根據(jù)自身疾病健康狀況，適量攝入，必要時向醫(yī)師或營養(yǎng)師尋求指導(dǎo)意見。以下是食用梨的注意事項，廣大腎病患者應(yīng)當(dāng)加以注意：

1.梨含糖量較高，糖尿病腎病患者在食用時，應(yīng)注意監(jiān)測血糖，盡量在兩餐之間少量食用。2.梨有利尿作用，夜尿頻繁者，睡前應(yīng)少吃梨。3.尿毒癥患者吃梨需謹(jǐn)慎，過多攝入容易導(dǎo)致高鉀血癥，不同品種的梨含鉀量不同，以鱷梨為例，每100g鱷梨中含鉀近599mg。4.梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如碳酸氫鈉片、氨茶堿等。5.梨性偏寒助濕，血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，食用時最好煮熟。6.吃梨時喝熱水、食用油膩食品、螃蟹等可能導(dǎo)致腹瀉。

一年之計在于春，驚蟄時萬物復(fù)蘇，正是養(yǎng)生的好時節(jié)。充分的調(diào)養(yǎng)生息會為身體奠定堅實的基礎(chǔ)，更好的迎接新的一年。梨，作為我國家庭餐桌上的常見水果，適量食用對人體有諸多益處。腎病患者亦可適量吃梨，避免食用禁忌，保證果蔬攝入的多樣性，提高機體免疫力。